Desbloqueie a sabedoria profissional da linha de produção de cobertura de chocolate da série SJP

Como equipamento principal na área de processamento de alimentos, Máquinas industriais para cobertura de chocolate da série SJP tem excelente adaptabilidade e pode revestir com precisão o chocolate na superfície de uma variedade de alimentos. Quer se trate de biscoitos crocantes e deliciosos, wafers em camadas, rolinhos de ovo exclusivos, tortas doces e macias ou vários lanches, o processo de cobertura de chocolate pode ser concluído nesta linha de produção. Com controle preciso das características dos diferentes alimentos, a linha de produção ajusta os parâmetros de cobertura para garantir a combinação perfeita entre chocolate e base alimentar, conferindo ao produto sabor rico e aparência atraente. ​

Configuração básica integrada
A linha de produção adota um design integrado e está equipada com um túnel de resfriamento como componente chave para construir um sistema completo de produção de cobertura de chocolate. Depois que o alimento passa pelo elo de cobertura de chocolate, ele entra imediatamente no túnel de resfriamento. A temperatura e a velocidade do vento no túnel são controladas cientificamente para fazer com que a cobertura de chocolate solidifique rapidamente em pouco tempo para formar uma superfície uniforme e brilhante. Esse design integrado não apenas melhora a eficiência da produção e evita danos ao revestimento que podem ser causados pelo link de transferência, mas também garante que cada produto atenda aos padrões de qualidade estáveis e obtenha uma conexão perfeita do revestimento à moldagem.​

Inovação em alimentação inteligente​
No processo de alimentação de alimentos na rede de revestimento, o alimentador fornecido pela linha de produção da série SJP desempenha um papel inteligente e inovador. O método tradicional de alimentação manual tem as desvantagens de baixa eficiência e grandes erros, enquanto o alimentador de tremonha adota um design automatizado, que pode alimentar biscoitos, wafers e outros alimentos na rede de revestimento de forma ordenada e estável de acordo com os parâmetros definidos. Seu dispositivo de detecção inteligente integrado pode monitorar a velocidade e a quantidade de alimentação em tempo real, ajustar automaticamente o ritmo de alimentação, garantir que o alimento seja distribuído uniformemente na correia da rede de revestimento, estabelecer uma boa base para o processo subsequente de cobertura de chocolate e melhorar significativamente a automação e a precisão da produção. ​

Esquema de decoração personalizado
A fim de atender à demanda do mercado por aparência personalizada de alimentos revestidos de chocolate, a linha de máquinas industriais para revestimento de chocolate da série SJP é equipada com um espalhador de partículas e um decorador. O espalhador de partículas pode espalhar uniformemente partículas de gergelim, amendoim, etc. na superfície do produto revestido de chocolate, o que não só aumenta o nível de sabor do produto, mas também enriquece o efeito visual. O decorador, através de sua estrutura mecânica precisa, pode apresentar diferentes formatos de padrões decorativos como ziguezagues e listras na superfície da cobertura de chocolate, tornando cada produto uma obra de arte única. A combinação destes dois dispositivos especiais proporciona às empresas de transformação alimentar uma variedade de soluções de decoração personalizadas, ajudando-as a criar produtos diferenciados. ​

Vantagens abrangentes significativas
As máquinas industriais para revestimento de chocolate da série SJP mostraram vantagens abrangentes e significativas na indústria de processamento de alimentos com sua configuração funcional diversificada e excelente desempenho. Desde a alimentação da matéria-prima até a saída do produto acabado, todos os elos trabalham em estreita colaboração para garantir a eficiência da produção e a estabilidade da qualidade do produto. Seus dispositivos especiais opcionais podem responder com flexibilidade às necessidades personalizadas de diferentes clientes, seja a simples adição de partículas ou a produção de padrões decorativos complexos, isso pode ser facilmente alcançado. O design inteligente da linha de produção reduz os custos de mão de obra, melhora a segurança e a confiabilidade da produção e fornece garantias sólidas de equipamentos para que as empresas de processamento de alimentos obtenham uma produção eficiente e de alta qualidade.