Fabricantes de linhas de processamento de pedaços de chocolate
Como baseado na China Fabricante de linha de processamento de pedaços de chocolate e fornecedora, Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. projeta e constrói linhas completas de depósito para gotas de chocolate, chips e arroz. Com quase 30 anos em equipamentos para chocolate, projetamos linhas que oferecem peso consistente do produto, quebras de cauda limpas e alto rendimento para padarias, fábricas de confeitaria e fabricantes terceirizados.
Nossas linhas da série QDJ são o núcleo desta categoria, disponíveis em três larguras de esteira para atender à sua escala de produção. Cada linha integra um dosador, transportador e túnel de resfriamento, com opções de módulos extrusor e cortador. Apoiamos a personalização desde o layout até a lógica de controle, garantindo que a linha se adapte ao seu processo existente e às especificações do produto.
Gama de Produtos e Posicionamento
Fabricamos três modelos padrão – QDJ600, QDJ1000 e QDJ1200 – abrangendo desde linhas artesanais de pequenos lotes até operações industriais de alto volume. A escolha depende da largura da correia, comprimento de resfriamento e capacidade necessários. Todos os modelos depositam o chocolate diretamente em uma esteira transportadora, com mesa elevatória que sincroniza com o depositador para quebras precisas da cauda.
| Modelo | Largura da correia (mm) | Capacidade (kg/h) | Túnel de resfriamento (m) | Potência Total (kW) |
| QDJ600 | 600 | 50-100 | 10 | 8 |
| QDJ1000 | 1000 | 80-200 | 16 | 12 |
| QDJ1200 | 1200 | 100-500 | 20 | 18 |
Para maior produção ou diferentes formatos de produtos, também oferecemos equipamentos complementares, como linhas de moldagem de chocolate e linhas de revestimento . Nossa linha completa permite que você construa uma planta completa de processamento de chocolate a partir de um único fornecedor.
Adequação da aplicação e considerações sobre o processo
Lascas de chocolate são usadas em biscoitos, muffins, sorvetes e misturas para panificação. Nossa linha de deposição processa chocolate temperado com viscosidade precisa, garantindo tamanho e formato uniformes das gotas. O peso mínimo em gramas é de 0,1 g, adequado para batatas fritas finas e arroz. A linha opera continuamente, com o depositador e o transportador movendo-se sincronizadamente para evitar manchas ou resíduos.
Para produtos que necessitam de formato diferenciado, oferecemos módulos opcionais:
- Depositante de arroz com chocolate – para formatos de arroz pequenos e redondos.
- Extrusora e cortador de chocolate – para produção de barras ou pedaços.
Recomendamos especificar as dimensões e a receita do produto alvo ao solicitar um orçamento, pois elas influenciam a seleção do bico, o tempo de resfriamento e a velocidade da esteira.
Especificações Críticas e Desempenho
Cada linha é projetada para precisão e repetibilidade. O dosador utiliza pistões servo-acionados ou válvulas rotativas (dependendo da configuração) para controlar o peso da porção. O túnel de resfriamento utiliza circulação forçada de ar com zonas de temperatura ajustáveis para obter cristalização e brilho adequados. Fornecemos dados de desempenho durante o comissionamento, incluindo variação de peso e taxa de produção.
Especificações principais a serem consideradas:
- A largura da esteira determina a largura máxima do produto e a pegada da linha.
- O comprimento do túnel de resfriamento afeta a velocidade de produção e a temperatura do produto final.
- A energia total inclui transportador, depositador e sistema de resfriamento – certifique-se de que seu local tenha alimentação elétrica adequada.
Configuração e Personalização
Projetamos cada linha de acordo com suas necessidades específicas. Nossa equipe de engenharia pode ajustar o número de bicos de depósito, o diâmetro do bico e o passo para corresponder ao tamanho do seu cavaco. Também oferecemos diferentes sistemas de controle, desde PLC manual até totalmente automatizado com IHM, permitindo a integração com máquinas de têmpera a montante e linhas de embalagem a jusante.
Para uma solução completa, podemos integrar nossos máquinas de têmpera de chocolate e holding tanks to ensure a continuous supply of properly tempered chocolate. Our team coordinates the entire line to minimize downtime and product waste.
Garantia de Qualidade e Conformidade
Somos uma fábrica com certificação ISO9001 e nossos equipamentos possuem certificação CE para o mercado europeu. Cada máquina passa por inspeção em todas as etapas da produção, com teste final antes do envio. Fornecemos certificados de inspeção e podemos organizar testes de terceiros, se necessário.
Nosso controle de qualidade inclui:
- Verificação de material para aço inoxidável de qualidade alimentar.
- Verificações de segurança elétrica de acordo com os padrões CE.
- Testes de desempenho com a amostra do seu produto, quando possível.
Instalação, treinamento e suporte
Oferecemos serviços de supervisão de instalação e comissionamento. Nossos engenheiros podem viajar até seu local para configurar a linha, treinar seus operadores e otimizar as configurações do seu produto. Fornecemos manuais detalhados, listas de peças de reposição e suporte técnico remoto. Para manutenção contínua, fornecemos peças de reposição originais e podemos agendar visitas de serviço periódicas.
Nosso suporte pós-venda inclui garantia de 12 meses para peças e mão de obra, com opções estendidas disponíveis. Mantemos um estoque de peças de desgaste comuns para minimizar o tempo de inatividade.
Informações que usamos para configurar sua solução
Para preparar uma proposta precisa, precisamos dos seguintes detalhes:
- Produto alvo: batatas fritas, gotas, arroz ou outros formatos.
- Dimensões e peso por peça.
- Capacidade necessária em kg/h ou peças por minuto.
- Tipo de chocolate (escuro, ao leite, branco) e viscosidade.
- Espaço disponível e altura do teto.
- Especificações da concessionária: alimentação elétrica (tensão/frequência), disponibilidade de ar comprimido.
- Requisitos de embalagem e interface de equipamento downstream.
Com essas informações podemos recomendar o modelo ideal, configurar o depositador e o túnel de resfriamento e fornecer um orçamento detalhado com desenho de layout.
Perguntas frequentes
Qual é o peso mínimo de cavacos que sua linha pode produzir?
Nossas linhas padrão podem depositar até 0,1 gramas por peça, o que é adequado para arroz com chocolate fino e pequenas lascas. Para gotas maiores, ajustamos o tamanho do bico de acordo.
A linha pode ser integrada à minha máquina de têmpera existente?
Sim, podemos projetar a entrada para corresponder à saída da sua unidade de têmpera. Também oferecemos nossas próprias máquinas de têmpera para uma solução totalmente integrada.
Quanto tempo leva a instalação e o comissionamento?
Normalmente, a instalação leva de 5 a 10 dias, dependendo da complexidade da linha. O comissionamento e o treinamento do operador estão incluídos, e trabalhamos com você para alcançar a qualidade de produto desejada.
Qual é a sua política de garantia e peças de reposição?
Oferecemos garantia de 12 meses em toda a linha. Peças sobressalentes estão disponíveis para envio rápido e podemos estocar itens críticos em suas instalações, se necessário.
Vocês oferecem padrões de depósito personalizados?
Sim, podemos personalizar o layout do bico e o software de controle para produzir múltiplas linhas ou padrões específicos na esteira. Compartilhe os desenhos do seu produto e nossa equipe de engenharia desenvolverá uma solução.