Fabricantes de máquinas para revestimento de chocolate - Linha de revestimento da série SJP
Como um Fabricante de máquina para revestimento de chocolate projeta e constrói a linha de revestimento da série SJP para revestir biscoitos, wafers, rolinhos de ovo, bolos, toutas e salgadinhos com cobertura consistente de chocolate. Nossos sistemas de revestimento integram um revestimento, um túnel de resfriamento e dispositivos opcionais de alimentação, aspersão e decoração para combinar com sua linha de produção.
Com quase 30 anos na fabricação de equipamentos para chocolate, fornecemos soluções completas de revestimento que equilibram rendimento, precisão de revestimento e eficiência energética. Nossa fábrica em Suzhou, China, oferece suporte a configurações personalizadas para revestimento total, parcial ou inferior, e fornecemos orientação de instalação e suporte pós-venda para projetos globais.
Nossa linha da série SJP
A Série SJP está disponível em cinco modelos padrão diferenciados pela largura da malha de arame. Cada modelo inclui um túnel de resfriamento e uma unidade de refrigeração correspondentes, dimensionados para a carga do produto e a velocidade da linha.
| Modelo | Largura da malha de arame (mm) | Velocidade da correia (m/min) | Comprimento do túnel de resfriamento (m) | Unidade de refrigeração | Potência Total (kW) |
| SJP-400 | 400 | 2,5–4 | 10 | 2×3 PV | 16 |
| SJP-600 | 600 | 2,5–4 | 13.5 | 3×3 PV | 16.5 |
| SJP-900 | 900 | 2,5–4 | 15.5 | 3×5 PV | 22.87 |
| SJP-1000 | 1000 | 2,5–4 | 17.5 | 3×5 PV | 25 |
| SJP-1200 | 1200 | 2,5–4 | 20 | 4×5 HP | 30 |
Todos os modelos operam com uma temperatura de túnel de resfriamento de 2 a 10°C, garantindo cristalização e brilho adequados para seus produtos revestidos.
Ajuste da aplicação e manuseio do produto
Nossas linhas de revestimento são projetadas para a produção contínua de produtos de confeitaria revestidos e itens de panificação. O transportador de malha de arame transporta os produtos através de uma cortina de chocolate controlada e leito de fundo, obtendo cobertura uniforme em todos os lados ou revestimento de fundo seletivo conforme necessário.
- Biscoitos e wafers: Ideal para biscoitos recheados, cream crackers e wafers que precisam de uma casca de chocolate crocante.
- Rolinhos de ovo e bolos: Lida com bases delicadas e porosas sem quebra ou absorção excessiva.
- Petiscos e confeitos: Adequado para nozes, cachos e outros centros que requerem manuseio cuidadoso.
Podemos ajustar a altura da cortina de revestimento, a velocidade do soprador e a velocidade da correia para corresponder às dimensões do produto e ao peso de revestimento desejado.
Dispositivos opcionais para integração de linha
Para agilizar sua produção, oferecemos diversos módulos complementares que podem ser integrados à linha de revestimento:
- Alimentador de revistas: Alinha automaticamente biscoitos ou wafers na tela de arame, reduzindo o trabalho manual.
- Aspersor granulado: Aplica sementes de gergelim, grânulos de amendoim ou outras coberturas uniformemente antes de esfriar.
- Decorador: Adiciona padrões em zigue-zague ou listras na superfície revestida para apelo visual.
- Dispositivo para virar biscoitos: Vira produtos com revestimento inferior para processamento posterior.
- Dispositivo de fixação da correia de arame: Mantém os produtos leves submersos no chocolate para cobertura total.
Essas opções permitem que você construa uma linha que corresponda ao seu equipamento upstream e downstream existente, como um Máquina de temperar chocolate or Tanque de retenção de chocolate .
Engenharia e Customização
Entendemos que cada linha de produção possui restrições únicas de espaço e capacidade. Nossa equipe de engenharia pode personalizar a linha de revestimento com base em seus desenhos ou amostras, ajustando dimensões, velocidade do transportador e capacidade de resfriamento para atender às suas instalações.
Por exemplo, se você tiver espaço limitado, podemos encurtar o túnel de resfriamento ou reconfigurar o layout da unidade de refrigeração. Se você precisar de maior produtividade, podemos aumentar a velocidade da esteira e ajustar o fluxo do chocolate de acordo.
Garantia de Qualidade e Conformidade
Nossas linhas de revestimento da série SJP são fabricadas sob sistemas de gestão de qualidade ISO9001 e possuem certificação CE para o mercado europeu. Cada máquina passa por inspeção em todas as fases de produção e as unidades acabadas são testadas antes do envio.
Fornecemos certificados de inspeção e podemos organizar testes de terceiros, se necessário. Nossos procedimentos de controle de qualidade garantem que o equipamento atenda aos padrões de segurança alimentar e opere de maneira confiável em ambientes de produção contínua.
Instalação, manutenção e suporte
Oferecemos supervisão de instalação e suporte de comissionamento para projetos no exterior. Nossos técnicos podem viajar até seu local para configurar a linha e treinar seus operadores. Para manutenção de rotina, fornecemos peças de reposição e assistência remota para solução de problemas.
A linha de revestimento foi projetada para facilitar a limpeza, com recipientes e transportadores acessíveis que simplificam as trocas entre tipos de produtos. A manutenção regular concentra-se na bomba de chocolate, no soprador e no sistema de refrigeração para garantir um desempenho consistente.
Informações que usamos para configurar sua solução
Para preparar uma proposta precisa, precisamos dos seguintes detalhes do seu projeto:
- Tipo, dimensões e peso do produto (por exemplo, tamanho do biscoito, espessura do wafer).
- Capacidade de produção necessária (peças por minuto ou kg por hora).
- Tipo de revestimento: revestimento completo, meio ou inferior.
- Tipo de chocolate (escuro, ao leite, branco) e viscosidade.
- Espaço disponível e altura do teto.
- Fornecimento elétrico (tensão, frequência) e conexões de utilidades.
- Quaisquer dispositivos opcionais necessários (alimentador, aspersor, decorador).
Com essas informações, podemos recomendar o modelo e a configuração SJP apropriados e fornecer um orçamento detalhado, incluindo opções de envio e instalação.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre revestimento total, parcial e inferior?
A cobertura total imerge o produto completamente no chocolate, enquanto a meia cobertura cobre apenas a parte superior e as laterais. O revestimento inferior aplica chocolate apenas na parte inferior. Nossa linha de revestimento pode ser ajustada para todos os três métodos, controlando o fluxo de chocolate e o caminho do transportador.
Posso usar a linha de revestimento com chocolate composto?
Sim, a linha é compatível com chocolate composto e outras coberturas que possuem propriedades de fluidez semelhantes. Podemos ajustar os controles de temperatura e a velocidade da bomba para acomodar diferentes formulações.
Qual deve ser o comprimento do túnel de resfriamento?
O comprimento do túnel de resfriamento depende do tamanho do produto, da espessura do revestimento e da velocidade da linha. Nossos modelos padrão variam de 10 a 20 metros, mas podemos personalizar o comprimento para obter resfriamento e cristalização adequados.
Vocês fornecem treinamento para nossos operadores?
Sim, oferecemos treinamento no local durante a instalação e comissionamento. Nossos técnicos orientarão sua equipe sobre operação, limpeza e manutenção básica da máquina.
Qual é o prazo de entrega para uma linha de revestimento da série SJP?
O prazo de entrega depende da configuração e do cronograma de produção atual. Normalmente, varia de 30 a 60 dias após a confirmação do pedido. Forneceremos uma data de entrega exata em nossa cotação.
