Fabricante de conchas de chocolate industrial
Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. é um fabricante profissional de equipamentos de chocolate e líder Fabricante de conchas de chocolate industrials na China. Com quase 30 anos de experiência, projetamos e construímos as máquinas de conchagem da série QYJ que servem como unidade central de refino em linhas de produção de chocolate em todo o mundo.
Nossas conchas combinam mistura, refinamento e conchagem em uma única máquina, proporcionando tamanho de partícula consistente e desenvolvimento de sabor para fabricantes de chocolate artesanais e industriais. Fornecemos máquinas desde unidades de laboratório de 20L até sistemas em escala de produção de 3000L, com automação PLC e refrigeração por circulação de água opcional.
Gama de conchas de chocolate QYJ
A série QYJ é nossa principal plataforma de conchagem, disponível em seis capacidades padrão. Cada modelo utiliza um cilindro de camisa dupla com aquecimento de água e um eixo especialmente projetado com barras de moagem e pressão ajustável para manter a qualidade de lote a lote.
| Modelo | Capacidade (L) | Finura de moagem (mícron) | Motor Principal (kW) | Potência de aquecimento (kW) | Peso (kg) |
| QYJ-20 | 20 | 20–25 | 1.5 | 1.5 | 295 |
| QYJ-100 | 100 | 20–25 | 5.5 | 2 | 1050 |
| QYJ-500 | 500 | 20–25 | 15 | 4 | 2572 |
| QYJ-1000 | 1000 | 20–25 | 22 | 4 | 3050 |
| QYJ-2000 | 2000 | 20–25 | 37 | 8 | 5350 |
| QYJ-3000 | 3000 | 20–25 | 45 | 12 | 7500 |
Ajuste de processo e aplicação
A conchagem é a etapa em que a massa de chocolate é refinada, desodorizada e desidratada. Nossas máquinas QYJ são projetadas para realizar moagem fina, remover compostos voláteis e revestir uniformemente as partículas com manteiga de cacau. Isso os torna adequados para:
- Massa de chocolate para moldagem, revestimento e produção de chips
- Composto de chocolate e confeitos de açúcar
- Pastas de nozes, como manteiga de amendoim e recheios de praliné
- Compota, pó de feijão e certas matérias-primas químicas líquidas ou diárias
Para uma linha completa, nossas conchas integram-se com Moinho de bolas de chocolate série QMJ para pré-refinamento e tanque de retenção de chocolate para armazenamento antes do revenimento.
Configuração e Automação
Configuramos cada concha para corresponder ao seu objetivo de produção e filosofia de controle. Os recursos padrão incluem um cilindro de camisa dupla com aquecimento de água, um sistema de controle baseado em PLC e um sistema de exaustão para remoção de umidade e gás.
Atualizações opcionais que oferecemos:
- Sistema de pesagem de células de carga para adição precisa de ingredientes
- Sistema de refrigeração por circulação de água (manual ou automático)
- Controle de tela sensível ao toque PLC e HMI
- Seleção de marca de motor: padrão chinês, SEW, Siemens, ABB ou WEG
Também oferecemos suporte à personalização OEM/ODM com base em seus desenhos ou amostras, adaptando a máquina ao seu layout específico e requisitos de processo.
Garantia de Qualidade e Conformidade
Como fábrica direta, implementamos a inspeção em cada etapa da produção e realizamos um teste funcional final antes do envio. Nosso sistema de gestão de qualidade é certificado pela ISO9001 e nossas máquinas de conchagem possuem certificação CE para o mercado europeu.
Fornecemos equipamentos para grandes empresas de alimentos, incluindo Nestlé, Danone, Hsu Fu Chi e Want-Want, e exportamos para mais de 50 países na Europa, Ásia, Oriente Médio e África.
Instalação, manutenção e suporte
Fornecemos orientação de instalação e comissionamento por meio de nossa experiente equipe de engenharia. Para projetos no exterior, podemos providenciar supervisão no local ou suporte remoto conforme necessário. Nossas máquinas são projetadas para baixa manutenção, com fácil acesso à câmara de moagem e ao sistema de aquecimento.
Fornecemos peças de reposição e oferecemos serviço pós-venda para manter sua produção funcionando. A documentação inclui manuais de operação, diagramas de fiação e certificados de inspeção.
Informações que usamos para configurar sua solução
Para preparar uma proposta precisa, precisamos dos seguintes detalhes do projeto:
- Capacidade de produção alvo (kg por lote ou por hora)
- Receita de chocolate e características da matéria-prima
- Finura necessária (normalmente 20–25 mícrons)
- Utilitários disponíveis (fonte de alimentação, água, vapor)
- Preferência do sistema de controle (manual, PLC ou linha integrada)
- Quaisquer certificações específicas ou requisitos de exportação
Com essas informações, podemos recomendar o modelo certo, os recursos opcionais e a abordagem de integração para sua linha de produção de chocolate.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre uma concha e um moinho de bolas?
Uma concha realiza a mistura, o refino e o desenvolvimento de sabor em uma máquina, enquanto um moinho de bolas é normalmente usado para a redução final do tamanho das partículas. Em muitas linhas, utilizamos um moinho de bolas para o pré-refinamento e uma concha para a etapa final de conchagem.
A concha QYJ consegue lidar com pastas de nozes?
Sim, a série QYJ é adequada para moagem fina de manteiga de amendoim, pastas de praliné e produtos similares. O sistema de pressão ajustável permite adaptar o processo às diferentes matérias-primas.
Qual é o tempo típico de moagem?
O tempo de moagem depende do modelo e da receita. Para unidades de 20L, leva cerca de 8 a 10 horas, enquanto modelos maiores (500L e superiores) normalmente requerem de 16 a 22 horas por lote.
Vocês fornecem controle PLC como padrão?
O controle PLC está disponível como opção. Nossas máquinas padrão incluem controles elétricos básicos, mas recomendamos PLC e IHM para linhas de produção automatizadas.
Como você garante a qualidade antes do envio?
Realizamos inspeções em processo e um teste final em cada máquina. Também fornecemos certificados de inspeção e podemos compartilhar fotos ou vídeos antes da entrega.
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