No campo da produção de chocolate, a inovação tecnológica impulsiona constantemente o desenvolvimento da indústria. Como equipamento principal, as máquinas depositadoras de chocolate para linha de moldagem automática de chocolate estão levando a produção de chocolate a alta eficiência, precisão e diversificação. Não só remodela o modelo de produção tradicional, mas também oferece uma forte garantia para atender à crescente demanda do mercado.
Processo de moldagem totalmente automático integrado
Linha automática de moldagem de chocolate Máquinas depositadoras de chocolate integra funções como vazamento, vibração do modelo, resfriamento, desmoldagem, transporte e aquecimento do modelo para formar um ciclo fechado de produção completo e suave. No processo de vazamento, o chocolate derretido é injetado de maneira precisa e uniforme no molde para garantir que cada molde possa obter a mesma quantidade de chocolate líquido de alta qualidade, estabelecendo a base para a moldagem subsequente. Então, a vibração do modelo entra em ação. Através da vibração de frequência razoável, as bolhas do líquido do chocolate são efetivamente removidas, tornando a textura do chocolate mais delicada e o sabor mais sedoso. O produto entra na fase de resfriamento. O túnel de resfriamento utiliza tecnologia de refrigeração avançada para reduzir rápida e uniformemente a temperatura do chocolate, fazendo com que ele se solidifique e se forme em um curto espaço de tempo, melhorando muito a eficiência da produção. O processo de desmoldagem é completado por um dispositivo de desmoldagem automático, que é cuidadosamente projetado para separar de maneira suave e eficaz o chocolate moldado do molde para evitar danos ou resíduos do chocolate e garantir a integridade do produto. O chocolate desmoldado é transportado suavemente para o próximo processo através da correia transportadora, e o molde é transportado para a área de aquecimento para se preparar para a próxima rodada de vazamento. Todo o processo é concluído de uma só vez e altamente automatizado.
Adaptação flexível a diversas necessidades de produção
A linha de produção possui flexibilidade extremamente alta na configuração. Os usuários podem escolher linhas de moldagem de cabeça única, cabeça dupla ou três cabeças de acordo com diferentes escalas de produção e requisitos do produto. Este conceito de design modular permite que as empresas façam investimentos razoáveis e layouts de produção de acordo com as suas condições reais, evitando efetivamente o desperdício de recursos. Quer se trate de uma pequena oficina de chocolate que procura uma produção personalizada ou de uma grande empresa alimentar que necessita de uma produção industrial em grande escala, eles podem encontrar uma solução adequada. Esta linha de produção é aplicável a uma ampla gama de produtos. Do clássico chocolate puro ao chocolate sanduíche de sabor rico, aos efeitos visuais únicos do chocolate bicolor e quadricolor e ao chocolate âmbar ou ágata com textura especial, ele pode lidar facilmente com ele. Ao substituir diferentes moldes, a linha de produção pode produzir produtos de chocolate de vários formatos e tamanhos, sejam blocos convencionais, bolas ou imagens criativas de desenhos animados, padrões de formatos especiais, etc., eles podem ser apresentados com precisão para atender plenamente a demanda do mercado por produtos de chocolate diversificados.
A tecnologia avançada capacita as funções do produto
A máquina depositadora automática de chocolate para linha de moldagem de chocolate adota um sistema de controle PLC totalmente automático. A aplicação desta tecnologia traz estabilidade e consistência sem precedentes ao processo de produção. O sistema PLC pode controlar com precisão os parâmetros de cada link de produção. Durante todo o processo de produção, o sistema monitora vários dados em tempo real e ajusta automaticamente de acordo com o programa predefinido para garantir que cada lote de produtos de chocolate seja altamente consistente em qualidade, peso, forma, etc. Este controle preciso não só melhora a qualidade do produto, mas também reduz os erros e incertezas causados pela operação manual, melhorando significativamente a eficiência da produção e o rendimento do produto. Em termos de sistemas de aquecimento e resfriamento, o equipamento adota design de tecnologia avançada para atingir o objetivo de produção eficiente e com economia de energia. O sistema de aquecimento pode pré-aquecer o molde de forma rápida e uniforme para garantir que o líquido do chocolate possa se ajustar rapidamente ao formato do molde quando injetado no molde, garantindo ao mesmo tempo a fluidez e o efeito de moldagem do chocolate. O sistema de resfriamento utiliza tecnologia de refrigeração eficiente e design de duto de ar otimizado para atingir o efeito de resfriamento ideal do chocolate no menor tempo, e o consumo de energia durante o processo de resfriamento é extremamente baixo.
Excelentes características funcionais
No processo de vazamento, o equipamento utiliza dispositivos de medição precisos e um design exclusivo de bico de vazamento para garantir que o chocolate derretido possa ser injetado de maneira uniforme e estável em todos os cantos do molde. Quer se trate de um molde plano de grande área ou de um molde de formato especial com estrutura complexa e detalhes ricos, é possível obter um vazamento preciso. O processo de resfriamento subsequente também é crítico. A temperatura e a velocidade do vento no túnel de resfriamento foram cuidadosamente ajustadas e podem ser personalizadas de acordo com o tipo e fórmula do chocolate. O resfriamento rápido pode fazer com que o chocolate solidifique rapidamente, mantendo seu sabor delicado e bom brilho, ao mesmo tempo que evita a deformação ou estrutura interna irregular do chocolate, garantindo a alta qualidade do chocolate desde a origem. O dispositivo de desmoldagem automática é um destaque do equipamento. Ele usa uma estrutura mecânica inteligente e um algoritmo de controle inteligente para aplicar com precisão a força de desmoldagem de acordo com o formato dos diferentes moldes e o estado de solidificação do chocolate. Durante o processo de desmoldagem, o dispositivo utiliza empurrões suaves, vibração e outras ações para separar perfeitamente o chocolate do molde, quase sem resíduos ou danos de chocolate. O chocolate após a desmoldagem é então transportado suavemente pela correia transportadora. A velocidade da correia transportadora pode ser ajustada de forma flexível de acordo com o ritmo de produção para garantir o bom andamento de todo o processo de produção e transportar com eficiência o chocolate acabado até a fase de embalagem para se preparar para as vendas subsequentes do produto.