O moinho de bolas composto de chocolate vertical da série QMJ é um novo tipo de equipamento de moagem vertical de chocolate desenvolvido de forma independente pela Suzhou Golden Eagle Machinery Equipment Co., Ltd. Ele adota um design de estrutura vertical avançado, combinado com moagem de bolas e tecnologia de agitação, e pode obter moagem eficiente e fina de pasta de chocolate. Este equipamento não é adequado apenas para moagem fina de matérias-primas de chocolate, mas também para moagem de óleos líquidos, como geléia e manteiga de amendoim, atendendo diversas necessidades de processamento de alimentos.
Escopo de aplicação
Este equipamento é amplamente utilizado em linhas de produção de doces de chocolate, principalmente para moagem fina de pasta de chocolate para atingir um requisito médio de finura de 20-25μm. Além disso, também pode ser usado para moer outros alimentos e matérias-primas químicas, como pó de feijão, óleo, líquido, etc., com boa versatilidade e adaptabilidade.
Características e vantagens do produto
Estrutura compacta e fácil operação: O equipamento adota estrutura vertical, ocupa uma pequena área e é fácil de instalar e manter. A interface de operação é amigável e o grau de automação é alto, o que é adequado às necessidades de produção de fábricas de chocolates de pequeno e médio porte.
Alta eficiência de moagem: Através da colisão e fricção do meio de moagem rotativa de alta velocidade e do material, um efeito de moagem rápido e uniforme é alcançado e o tempo médio de moagem é reduzido em comparação com o equipamento tradicional.
Economia de energia e redução do consumo: adote motor de alta eficiência e tecnologia de regulação de velocidade de frequência variável para reduzir o consumo de energia, reduzir o desgaste dos componentes e prolongar a vida útil do equipamento.
Higiene e segurança: O equipamento é fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar, que atende às normas de higiene no processamento de alimentos e garante a pureza e segurança da pasta de chocolate.
Integração multifuncional: Além da função de moagem, possui também funções auxiliares como desgaseificação, desodorização e emulsificação para melhorar a qualidade e estabilidade da pasta de chocolate.
Características funcionais
Moagem eficiente: por meio da colisão e fricção contínuas entre o meio de moagem de bolas e o material, a pasta de chocolate é refinada uniformemente e a finura média pode atingir 20-25 μm.
Controle inteligente: alguns modelos são equipados com sistema de controle automático PLC para obter controle preciso de parâmetros como temperatura e velocidade, melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto.
Desgaseificação e desodorização: Durante o processo de moagem, o equipamento é equipado com um dispositivo de exaustão para remover efetivamente gases e odores da pasta de chocolate, melhorando o sabor e a cor.
Emulsificação e mistura: Através da ação do agitador, a pasta de chocolate é totalmente misturada com emulsificantes como a lecitina para garantir distribuição uniforme dos materiais e melhorar a estabilidade do produto.
Proteção ambiental e economia de energia: Adotando um sistema de resfriamento de alta eficiência e um motor que economiza energia para reduzir o consumo de energia e a poluição sonora, o que está alinhado com o conceito de produção verde da moderna indústria alimentícia.
RECURSOS
● Baixo ruído
● Controle totalmente automático do PLC
● Exaustor para se livrar do mau cheiro
● Filtro magnético
● Motor inversor para ajuste flexível de moagem
● Sistemas de refrigeração interna e externa para controle de temperatura
● Alimentação especial para evitar bloqueio
● Com sensor de nível para descarga automática
