Soluções completas de produção de chocolate de um único fabricante
Como um Fabricante de equipamentos de máquinas para conjunto completo de chocolate com sede em Suzhou, China, projetamos e construímos sistemas integrados de processamento de chocolate que levam você desde a massa de cacau cru até produtos acabados e embalados. Com quase 30 anos de experiência, nossa fábrica ocupa 48.000 m² e atende confeitarias, padarias e fabricantes de alimentos em mais de 100 países. Não somos apenas fornecedores de máquinas individuais – projetamos linhas completas que funcionam como um sistema coeso.
Nosso portfólio de produtos abrange todo o processo de produção do chocolate: refino, conchagem, armazenamento, têmpera, moldagem, revestimento, decoração e equipamentos auxiliares. Se você precisa de uma configuração artesanal pequena ou de uma linha industrial de alta capacidade, configuramos cada máquina de acordo com suas receitas, capacidades e layout de fábrica específicos.
Nossa linha completa: do feijão à barra
Fabricamos todas as máquinas principais necessárias para a produção de chocolate, permitindo que você obtenha toda a linha em uma única fábrica. Isso simplifica a integração, a manutenção e o controle de qualidade.
| Categoria de equipamento | Modelos Típicos | Ajuste de aplicação |
| Refino e Concha | Concha de chocolate QYJ, moinho de bolas QMJ | Moagem fina e desenvolvimento de sabor para massa de chocolate, compostos e pastas de nozes |
| Armazenamento e bombeamento | Tanque de retenção QBJ, bomba de chocolate DTJ | Manter a temperatura e o fluxo do chocolate líquido entre as etapas do processo |
| Temperamento | QTJ25/60, QYJ300/600/1000 | Controle preciso de cristalização para brilho, brilho e prazo de validade |
| Moldagem e Revestimento | Linha de moldagem Q110-113, linha de revestimento SJP | Formação de chocolates sólidos ou recheados, cobertura de biscoitos, wafers e salgadinhos |
| Decoração e Acabamento | Máquina de decoração QLH, aspersor de nozes | Adicione listras, ziguezagues ou coberturas de nozes para variar o produto |
| Linhas Especiais | Linha de pedaços de chocolate, linha de produção de feijão | Produção em alta velocidade de gotas, chips e grãos revestidos |
Valor de Engenharia: Projeto de Linha Integrada
Entendemos que uma linha de chocolate é tão forte quanto o seu elo mais fraco. É por isso que oferecemos engenharia de processos completa e não apenas máquinas individuais. Nossa equipe mapeia seu fluxo de produção – desde a entrada da matéria-prima até a embalagem final – e seleciona equipamentos que atendem à sua capacidade e especificações do produto.
- Integração de processos: Nosso Concha de chocolate e Moinho de bolas de chocolate série QMJ são projetados para trabalhar juntos para obter tamanho e textura de partícula ideais.
- Automação: Os controles baseados em PLC nas principais máquinas permitem o armazenamento de receitas, monitoramento de temperatura e integração com o sistema SCADA da sua fábrica.
- Personalização: Podemos modificar as dimensões da máquina, os materiais e as interfaces de controle para se adequar à sua linha existente ou às restrições do edifício.
Ajuste da aplicação: equipamento correspondente aos seus produtos
Diferentes produtos de chocolate requerem diferentes parâmetros de processo. Ajudamos você a selecionar a configuração correta com base em seus produtos alvo:
- Barras moldadas e bombons: Use nosso Linha de moldagem de chocolate para depósito e desmoldagem precisos.
- Biscoitos e wafers revestidos: Nosso Chocolate Enrobing Line ensures uniform coating with adjustable temperature and speed.
- Composição de chocolate e recheios: O moinho de bolas QMJ processa massas à base de gordura com finura de até 18 mícrons.
- Produção em pequenos lotes ou artesanal: Nosso Bean-to-Bar mini-machines and lab-scale tempering units are ideal for R&D and boutique chocolatiers.
Garantia de Qualidade e Conformidade
Possuímos certificação de qualidade ISO9001:2000 e marcação CE para nossos equipamentos. Cada máquina passa por inspeção durante o processo e um teste funcional final antes do envio. Fornecemos certificados de inspeção e documentação para apoiar suas próprias auditorias de qualidade.
Nossas máquinas são construídas com peças de contato em aço inoxidável de qualidade alimentar e seguimos rígidos padrões de higiene para atender aos requisitos globais de segurança alimentar.
Instalação, treinamento e suporte pós-venda
Oferecemos suporte abrangente para garantir que sua linha funcione perfeitamente desde o primeiro dia:
- Supervisão de instalação: Nosso engineers can travel to your site to oversee installation and commissioning.
- Treinamento do operador: Fornecemos treinamento no local para sua equipe sobre operação, manutenção e segurança da máquina.
- Peças de reposição: Armazenamos peças de desgaste comuns e enviamos rapidamente para minimizar o tempo de inatividade.
- Documentação: Cada máquina vem com manuais, diagramas de fiação e uma lista de peças de reposição recomendadas.
Informações que usamos para configurar sua solução
Para preparar uma proposta precisa, precisamos dos seguintes detalhes do projeto:
- Produtos alvo (barras, itens revestidos, batatas fritas, etc.) e receitas
- Capacidade de produção necessária (kg/hora ou lotes por dia)
- Espaço disponível e altura do teto
- Especificações de utilidade (fonte de alimentação, água, ar comprimido)
- Nível de automação desejado (manual, semiautomático, totalmente automático)
- Quaisquer certificações específicas ou padrões de conformidade necessários
Perguntas frequentes
Q1: Você pode fornecer uma linha completa de produção de chocolate pronta para uso?
Sim, fabricamos todos os equipamentos principais e podemos projetar uma linha completa, desde a massa de cacau até o produto acabado. Também fornecemos suporte para instalação e comissionamento.
Q2: Qual é o prazo de entrega típico para uma linha completa?
O prazo de entrega depende da complexidade e capacidade da linha. As máquinas padrão normalmente levam de 30 a 45 dias, enquanto as linhas personalizadas podem levar de 60 a 90 dias. Confirmamos prazos exatos em nossa cotação.
Q3: Vocês oferecem máquinas para fabricantes de chocolate artesanais ou em pequena escala?
Absolutamente. Nossas minimáquinas Bean-to-Bar e unidades de têmpera em escala de laboratório são projetadas para pequenos lotes, e também oferecemos conchas de 20L e tanques de retenção de 30L.
Q4: Como você garante que as máquinas atendam aos padrões internacionais de segurança?
Nosso machines are CE certified and built with safety interlocks, emergency stops, and guarding. We also provide risk assessment documentation upon request.
Q5: Você pode personalizar máquinas para se adequarem à nossa linha de produção existente?
Sim, modificamos regularmente as dimensões das máquinas, os sistemas de controle e as interfaces para integração com os equipamentos existentes. Envie-nos o seu layout e proporemos uma solução.
