Como funciona a máquina depositadora de chocolate

O princípio de funcionamento do Máquina Depositadora de Chocolate segue os seguintes passos.

Passo 1: Prepare todos os materiais

Nesta fase, você deve ter todos os ingredientes necessários prontos.

Certifique-se de que o chocolate esteja na jarra grande e na temperatura certa.

Você também deve confirmar se a caixa está pronta e se a máquina está em perfeito estado de funcionamento.

Ligue a máquina e insira todos os parâmetros que irão controlar o funcionamento da máquina.

Passo 2: Movimento de Chocolate e Cascas

Neste ponto, tudo que você precisa fazer é clicar em um botão para começar.

O chocolate será movido do tanque a granel e canalizado para o funil de aquecimento.

Ao mesmo tempo, a moldagem da casca também ocorrerá e se moverá estrategicamente no sistema transportador.

Etapa 3: Processo de preenchimento

Assim que o molde atinge o ponto crítico abaixo do bico de enchimento, a máquina inicia o processo de enchimento.

Ele aciona o funil para liberar o chocolate líquido através do controle da cabeça de vazamento.

A cabeça de enchimento então libera uma quantidade específica de chocolate através do bocal de enchimento e no molde.

O processo de recheio também pode envolver a adição de outros ingredientes ao chocolate para decoração.

Etapa 4: Processo de resfriamento

Após o enchimento das cascas, uma esteira transportadora as movimenta por um túnel de resfriamento, onde o chocolate esfriará.

Dependendo dos parâmetros desejados, ele pode solidificar ou permanecer semifundido.

Etapa 5: Avaliação da Qualidade

Através da fase de avaliação da qualidade, garante-se que a formação atende a parâmetros específicos.

Depois de preparado, o chocolate inteiro será embalado e armazenado enquanto aguarda o envio.